Chilli - Kochkäse

Zutaten

• 250g Topfen
• 1/8 l Milch
• 1 Pkg Quargel
• 1 Dotter
• Chillipulver
• Kümmel

Zubereitung

1. Die Milch im Topf erwärmen, den Quargel dazugeben und schmelzen bis es eine sahnige Masse ergibt.
2. Topf von der heißen Platte nehmen (Wichtig, sonst gerinnt der Topfen).
3. Topfen, Dotter, Kümmel und Chillipulver dazugeben und in die sahnige Masse einrühren.
4. Auskühlen
5. Schmecken lassen! ;-)